Newsletter
 
AKTUELLES IST NUN VERGANGEN
Wir sagen Danke!

Wir sind zu!

Wir haben zum 31.12. das letzte Mal
unser schönes Restaurant in der Weserstraße geöffnet.


Denn:
zum neuen Jahr schließen wir die Pforten vom Fuchs & Elster!
Und sagen Goodbye! Wir ziehen auf den Klunkerkranich!

Hart aber wahr, macht das natürlich Sinn -
denn wer uns näher kennt, der weiß: zu tun gibt’s genug!

Wir hatten eine wunderschöne Zeit mit euch in der Weserstraße, haben Neukölln seit 2008 von unseren Räumen aus ein kleines Stückchen mit verändert und fühlen uns nach all den Jahren in unserem geliebten Neukölln immernoch sauwohl!

Wir haben in unserer Bar bis morgens um 8 gesoffen und gequatscht, haben unsere ersten Konzerte im Keller noch ohne Bühne gespielt, einfach so auf dem Boden rumgehockt und musiziert. Wir haben viele, lange, schöne, schweißumtrieben-und-trunkene Parties in unserem Keller gefeiert und damit Neukölln ein bischen Zuwachs zum Nachtleben gebracht.

Irgendwann haben wir dann gesagt: wir brauchen was Neues!
Wir wollen Essen zaubern - und haben uns kurzerhand die Bar in ein Restaurant umgebaut, und seit 2014 wunderleckre Speisen gekocht.

Und weil wir ja seit 2013 unser Parkdeck auf den Neukölln Arcaden zum Klunkerkranich verwandelt haben, dachten wir uns Ende 2014 doch glatt: warum nicht auch flüssig Kochen? Warum nicht auch Cocktailsmixen?

Wir haben unser Wildschwein vom Kellerclub zu Grabe getragen, mit einer Demo und Getrommel, bis auch der Letzte all dies hörte. Und: haben uns noch einmal ein neues Gesicht verpasst - und seitdem in unserem Keller leckerste Cocktails serviert.

Wir haben alles getan, was wir hier tun wollten.
Und nun: ist es an der Zeit weiterzuziehen.


Wir sagen Danke für all die schönen, unvergesslichen Momente in der Weserstraße.
Zu all den Momenten, die uns zu dem gemacht haben: was wir heute sind!
Wir sagen Danke an unser schönstes Team der ganzen Welt!!
Ohne euch wäre dieser Ort, wäre diese Gruppe niemals geworden,
was es für viele geworden ist:
ein Zuhause!

Die Familie zieht weiter!

Wir lieben Euch!
Tausende
Küsse

euer fuchsundelster
PS:
Wir sehen uns ab März wieder oben auf dem schönsten Dach der Stadt!



GESCHICHTE
Gedrunter und Gedrübertes
Das war eine laaaange, wandelsame Geschichte
mit immer neuen Kapiteln und vielen Fußoten –
die muss aber erstmal aufgeschrieben werden.


KLUNKERKRANICH
Ein verwandtes Vogeltier hat’s auch ganz nett

• Panoramig & wohl behüttet •


• AKTUELL BIS MÄRZ: WINTERPAUSE •


Auf dem Dach der Neukölln Arkaden findet sich nicht nur einer der tollsten Ausblicke der
Stadt, sondern auch der Klunkergarten, die schanktüchtige Hütte mit illustrem Programm und das hutzelig-heimelige Hüttchen samt erlesenen Heißgetränken & Cocktails.
Das Geschwisterchen des Fuchsundelsters empfängt euch in Wonne!

www.klunkerkranich.de


fb


Wir freuen uns auf euch,
in Liebe,

eure Kranichs!
JOBS
Rudelzuwachs erwünscht!

Liebe Köche/Köchinnen,
für unser Projekt auf dem Dach suchen wir Verstärkung.

Ab März 2017 kasnnst du gemeinsam mit unserem Team die Kantine auf dem Klaunkerkranich neu aufbauen und dafür ein Foodkonzept mitentwicken.


Wir suchen einen ausgebildeten Koch/Köchin mit Küchenerfahrung
und kreativen Kochideen. Du solltest vertraut sein mit Menüplanung, Preiskalkulation, Vorbereitung von Speisen und Menüs, sowie den allabendlichen Küchenabläufen.
Wir wünschen uns jemanden, der gerne im Team arbeitet und auch in stressigen Situationen ein Lächeln auf den Lippen hat. Außerdem solltest du mit den hohen hygienischen Standards einer Küche vertraut sein und diese auch umzusetzen wissen.
Wenn du außerdem gerne GastgeberIn bist, einen guten Umgang mit Lebensmitteln schätzt, dir nicht zu schade bist den ein oder anderen Topf zu spülen und Spaß daran hast im Team interessante und hochwertige Menüs zu entwickeln, schick uns deine Bewerbung an: bewerbung@fuchsundelster.com

KONTAKT
Verlassenes Nest

Den Nistplatz von Fuchsundelster befand sich in der
You found the Fuchsundelster’s nest site at

WESERSTRASSE 207, 12047 BERLIN (MAP)
.

• KONTAKT •

Restaurant-Reservierungen:
/ Restaurant Reservations:
Kontakt
Allegmeine Anfragen:
/ General Questions:
booking

IMPRESSUM

Angaben gemäß § 5 TMG:

Martinek&Schellenberg GbR
Weserstraße 207
12047 Berlin